Börek Tarifleri

Malzemeler 4 hazır yufka 350 gram orta yağlı kıyma 1 küçük soğan 1 orta boy patates 1 orta boy havuç 1 kase bezelye 5-6 dal yeşil soğan 1 çay bardağından bir parmak eksik su 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı...

Malzemeler 3 adet yufka İç harcı için; 3 adet patates 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kuru nane Arasına sürmek için; 100 gr tereyağı Üzeri için; 1 su bardağı süt Yumurta sarısı Susam

Malzemeler Hamuru için; 1.5 su bardağı ılık süt 3 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 4.5 su bardağı un Aralarına sürmek için; 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ İç harcı için; 1 adet soğan 2 adet biber 1 adet domates 1 çay...

Malzemeler 1,5 su bardağı su 4,5 su bardağı un 1 çay kaşığı dolu maya 1 tatlı kaşığı tuz Ara katlarını sürmek için; 200 gram tereyağı margarin karışık İsteğe göre içine; Lor peynir Üzeri için; Yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Malzemeler 1 kg ıspanak Çeyrek çay bardağı sıvı yağ 1 adet soğan Tuz Pul biber 4 adet yufka 3 yemek kaşığı yoğurt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta akı Yarım yemek kaşığı un Yarım tatlı kaşığı sirke Üzerine; 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı yoğurt

Malzemeler 4 tane yufka İç harcı için; 500 gr köy peyniri 1 tutam maydanoz Sosu için; 1 paket krema 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı sirke 1 şişe maden suyu Üzeri için; 2 adet yumurta sarısı Susam Haşhaş

Malzemeler Hamuru için; 7 su bardağı un 3 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı tuz (silme) İç harcı için; 500 gr lor peyniri Maydanoz Arası için; 125 gram tereyağı

Malzemeler 1 kg ıspanak 2 adet patates 1 kase peynir Sosu için; 3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Üzeri...

Malzemeler 1 su bardağı ılık su 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sirke 1 adet yumurta 5’5 su bardağı un Ara katları için; Sıvı yağ İç harcı için; Peynir veya istediğiniz herhangi bir iç harcı Açmak...

Malzemeler 4 yufka Peynir Maydanoz Sosu için; 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı sirke 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml ) Yarım su bardağı süt ( 50 ml )