Uncategorized

Ankara Tava Tarifi İçin Malzemeler 4adetkuzu incik 3su bardağıarpa şehriye 2adetkuru soğan(yemeklik doğranmış) 4adetyeşil biber(doğranmış) 3adetdomates(rendelenmiş) 3dişsarımsak(doğranmış) 2yemek kaşığıtereyağ(1 kaşığı sos için) 1yemek kaşığıdomates salçası 1yemek kaşığıbiber salçası 1tatlı kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir) 1/2su bardağısıvı yağ 3,5su bardağısıcak su(1/2 su bardağı sos için kullanılacak)

Pirinçli Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 4dalpırasa (ayıklanmış, temizlenmiş) 2adethavuç 1/3çay bardağızeytinyağı 1/2çay bardağıpirinç 1su bardağısu 1/2adetlimonun suyu 1su bardağıportakal suyu 2çay kaşığıtuz 1çay kaşığıkarabiber

Porsiyonluk Lahana Dolması Tarifi İçin Malzemeler 450gramdana kıyma 1,5çay bardağıpirinç 2adetkuru soğan 2çay kaşığıtuz 1çay kaşığıpul biber 1yemek kaşığıkuru nane 1yemek kaşığıdomates salçası 1kahve fincanısıvı yağ 1adetküçük boy lahana Sosu İçin: 2yemek kaşığıdomates salçası 2su bardağısu 1çay kaşığıtuz

Palamut Ekşilisi Tarifi İçin Malzemeler 2adetkuru soğan 2adetpatates 1adetpalamut(iri) 2adetdomates 2adetsivri biber 5dişsarımsak 2çay kaşığıtuz 1çay kaşığıkarabiber 1/2adetlimonun suyu 1çay bardağısu 1/2çay bardağızeytinyağı 4dilimlimon 4tatlı kaşığıtereyağı Servis İçin: 1tutammaydanoz

Tavuk Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler 1adetekmek 500 gramgr.tavuk kalça(kemiksiz but) 2yemek kaşığızeytinyağı 4adetsivri biber 2adetdomates 3dişezilmiş sarımsak 1çay kaşığıtuz 1çay kaşığıtoz kırmızı biber 1çay kaşığıkuru kekik 1/2çay kaşığıpul biber 1/2çay kaşığıkimyon

Kusursuz Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler Et İçin: 2yemek kaşığıtereyağı 4yemek kaşığızeytinyağı 500gramkuzu kol kuşbaşı 2adet orta boysoğan 3dişsarımsak 1yemek kaşığıdomates salçası 1su bardağırendelenmiş domates 1su bardağısıcak su 2çay kaşığıtuz Beğendi İçin: 1kilogramkemer patlıcan 2,5su bardağısüt 2yemek kaşığıtereyağı 2yemek kaşığıun 1çay kaşığıtuz 1/2çay kaşığıkarabiber

Kızartma Tadında Fırın Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler 1/2adet küçük boykarnabahar 1su bardağımısır gevreği 1çay kaşığıköri 1çay kaşığısarımsak tozu 1çay kaşığıkarabiber 1,5çay kaşığıtuz Sosu İçin: 1/2çay bardağımısır nişastası 1/2çay bardağısüt 2yemek kaşığızeytinyağı

Malzemeler Pandispanya için; 5 adet yumurta 1.5 su bardağı toz şeker Yarım çay bardağı sıcak su 1 dolu yemek kaşığı kakao Yarım su bardağı nişasta 1 su bardağından 1 parmak eksik un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Pandispanyayı ıslatmak için; 1 çay bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı...

Malzemeler 1 litre süt (5 su bardağı) 125 gr tereyağı veya margarin 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 paket şekerli vanilya 2 paket bisküvi Çikolata sosu için; 3 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı nişasta 1 tatlı kaşığı kakao 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı sürme...

Malzemeler 2 su paket petibör bisküvi 1 litre süt 1 su bardağından eksik şeker 2 yemek kaşığı kakao 5 yemek kaşığı mısır nişastası Ganaj için; 200 ml krema 100 gr çikolata Üzeri için : 1 poşet kremşanti Yarım su bardağı süt 1 yemek kaşığı Ganajdan artan çikolata (arzuya göre)