Balon Gibi Kabaran Çıtır Börek Tarifi

Malzemeler

• 6 adet yufka

• Sosu için;

• 1 su bardağı sıvı yağ

• 1 su bardağı su

• 1 su bardağı süt

• 1 çay kaşığı tuz

• 3 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)

• 300 gr lor peynirli

• 1 demet maydanoz

• Üzeri için;

• Yumurta sarısı

• Susam