Çıtır Çıtır El Açması Börek Tarifi

Malzemeler

• 2,5 su bardağı su

• 6 su bardağı un

• 2 yemek kaşığı sirke

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 100 gr eritilmiş tereyağı (7 yemek kaşığı)

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 500 gr patates

• 1 adet büyük soğan

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı toz biber

• 1 tatlı kaşığı karabiber