Damak Çatlatan Pırasalı Börek Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt (200ml)

• Yarım su bardağı su (100ml)

• 1 adet yumurta

• 1 çay kaşığı tuz (5 gr)

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ (30ml)

• 5 su bardağı un

• İç dolgusu için;

• 500 gr pırasa

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 tatlı kaşığı tuz

• Pul biber

• Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

• 1 yemek kaşığı süt