Gaziantep Usulü Yeşil Zeytin Piyazı Tarifi

Malzemeler

• 2 su bardağı çekirdeksiz yeşil zeytin

• 1 demet maydanoz

• 2 dal yeşil soğan

• 1 adet limon

• 1 çay bardağı ceviz

• Yarım çay bardağı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı karışık salça

• 2 yemek kaşığı kadar nar ekşisi

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kırmızı biber

• Tuz